Смертельно опасные цыплята атаковали Приморье

3 октября 2018, 13:34

В крупной партии цыплят-бройлеров общим весом 458,2 кг обнаружена смертельная опасность, сообщили DEITA.RU в Россельхознадзоре.

В результате лабораторных испытаний в пробах партии замороженных тушек цыплят-бройлеров выявлена листерия.

Listeria monocytogenes – вид грамположительных бактерий, возбудитель смертельно опасного заболевания человека – листериоза. За последние годы число отравлений, вызванных листериями, значительно выросло.

Особенно опасны такие отравления для беременных женщин, детей и пожилых людей. Листерии обычно живут в почве, вследствие чего могут инфицировать животных. Употребление в пищу зараженного мяса опасно для человека.

Листерии считаются особо опасными, так как способны выжить при низкой температуре.

Информация направлена в соответствующие инстанции.

Михаил Грач

Автор: Михаил Грач